自己做的芝麻蔥油餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：200

輔料

蔥 ：適量
芝麻 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.普通麪粉備好

2.加入溫水和成光滑的麪糰，靜置醒二十分鐘。

3.蔥切末

4.冷油加入蔥末精鹽拌勻，有些人喜歡熗蔥，試過幾次，冷油生蔥似乎更香，個人喜歡吧

5.醒好的麪糰碾開

6.抹上蔥油

7.捲起

8.切成大小差不多的劑子

9.把劑子豎起來，向下按成圓餅

10.灑上芝麻

11.電餅鐺預熱，把餅坯放入

12.一面熟了換一面，兩面熟了即可出鍋了

烹飪技巧

做這個餅也可以把蔥用熱油熗之後再抹在面上，各有各的味，都可以一試。