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主料
輔料
具體步驟
1.把萵筍去皮,
2.切成薄片,大蒜和姜切碎.
3.鍋裏燒水下萵筍燙到差不多熟撈起.
4.撈起的萵筍擺在盤子裏.
5.另起鍋,倒入少許油加熱.把火關掉.
6.下入大蒜和姜下去.
7.接着倒入蠔油,醬油,鹽和醋全部攪拌均勻.
8.調好的料倒入萵筍上面.
9.吃之前攪拌均勻即可.
烹飪技巧
喜歡吃辣椒可以放點.
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