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小朋友多吃魚類可以起道輔助智力發展的作用,大人多吃魚有補充營養物質的功效,傷病員以及孕婦等特殊人羣多吃魚有利於強身健體,恢復傷病。而魚的製作方法也會多種多樣的,今天小編要給大家介紹的就是這道美味的清蒸黃魚的做法。
主料
輔料
具體步驟
挖出肚腸但不要把魚肚弄破,洗乾淨切成小段,去頭去尾。
將切好的魚擺放在盤子裏,鹽均勻的散在魚身上,放薑片,料酒上蒸鍋蒸
蒸好後取出倒掉多餘水分,
放點胡蘿蔔丁,蔥做裝飾,在均勻的淋上生抽,鍋內放油燒熱,油熱後將熱油淋在魚身上。
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