自己做的蔥油手抓餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：1大杯

輔料

白芝麻 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.蔥花備用

2.麪糰發酵好

3.分成小劑子，用手壓扁

4.擀薄

5.抹上油，撒上蔥花和鹽

6.慢慢捲起來

7.收口朝下

8.從一頭慢慢捲起

9.首尾壓在下面

10.擀薄，撒上芝麻，用擀麪杖把芝麻壓緊

11.放入餅鐺，蓋上蓋子，煎熟即可

烹飪技巧

1、卷的時候把收口朝下，成品會漂亮些2、吃的時候用手稍微扯一扯，餅面散開一些口感更好