家常魚頭豆腐湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚頭 ：1個
豆腐 ：2塊
蕃茄 ：1個
蔥花 ：適量

輔料

姜 ：3片
酒 ：小半碗
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 魚頭洗乾淨切片，切好了放油鍋裏煎至金黃色。

2. 放料酒…放好酒後就這麼煮1分鐘…

3. 放水…

4. 放豆腐…

5. 放蕃茄…

6. 放薑片…蓋上蓋子煮半個小時…

7. 散下蔥花…

8. 放鹽，雞精…OK…可以出鍋了…

烹飪技巧

魚要洗淨了再切…