主料
青椒 ：2個豬肉 ：300
輔料
姜 ：適量蒜 ：適量
醬油 ：少許
鹽 ：少許
雞精 ：少許
生粉 ：少量
具體步驟
1. 將豬肉洗淨切絲，用醬油生粉醃製備用，青椒切絲
2. 起鍋熱油爆姜，放入醃製好的肉絲翻炒，炒至肉色變白盛出
3. 鍋中放油爆香蒜，放入青椒絲翻炒片刻放鹽，再倒入肉絲一起翻炒
4. 放入少許雞精，便可出鍋
無
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美味青椒炒肉怎麼做好吃又簡單
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