富含維生素的青椒和蒜苗搭配着細嫩可口的豬肉烹飪,一道色澤讓人喜愛,口感清甜順滑爽口讓人回味無窮的家常菜餚青椒蒜苗炒肉就這樣新鮮出爐啦~搭配着一碗香噴噴的熱米飯是更讓人滿足的,而且它的製作工藝也是非常簡單快捷的哦。
主料
蒜苗 :200豬肉 :100
青椒 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
豆豉 :適量
豆瓣醬 :適量
具體步驟
紅蘿蔔焯水煮一下撈出,五花肉煮熟切片。準備點辣椒,蒜苗洗淨切段,辣椒切塊。
鍋熱油,下五花肉,加點料酒,加點醬油,姜和豆瓣醬炒香,爆炒出油。加入青椒翻炒幾下,加入蘿蔔,蒜苗,加鹽和雞精翻炒均勻。