甜酸鳳梨琵琶腿怎麼做好吃又簡單 - 家樂上菜，家常有味

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

琵琶腿 ：1個
鳳梨 ：一塊
紅椒 ：半根
青椒 ：半根

輔料

大蒜 ：三瓣
洋蔥 ：少許
香葉 ：兩片
桂皮 ：一小片
生薑 ：四片

具體步驟

1. 琵琶腿切塊加入少許鹽家樂雞粉以及自己做的葡萄酒自己做的味道會甜一些·如果用現成的葡萄酒·請加少許糖

2. 生薑 香葉 桂皮

3. 油鍋首先炒香生薑 香葉 桂皮 大蒜 洋蔥然後倒入雞塊翻炒直至雞皮微黃雞肉變白

4. 放入鳳梨塊翻炒·可加入少許水，或者葡萄酒蓋蓋中火燜一會幾分鐘後開蓋倒入辣椒塊迅速翻炒調味加入少許鹽大火收汁

5. 裝盤開吃

6. 麻麻：“寶貝兒你在幹嘛捏~”悟空：“無間道 不解釋”- -好吧

烹飪技巧

由於菜中有水果，所以沒有放料酒·少許葡萄酒風味會更加好·醬油也沒有放個人認爲有水果在的菜餚，調味料以清淡適中，才能突出水果的鮮甜。