好吃的蜜紅豆小餐包，鬆軟的麪包包裹着甜蜜的紅豆，表面還帶有芝麻的清香，口感味道都是不錯的。從開始揉麪至麪包出爐，花費了一個上午的時間。每一次我都會多做一些，然後放入冰箱冷凍層儲存，做早餐時，只需要用烤箱重新烤熱或者用微波爐加熱即可，非常的便捷。
主料
麪粉 ：270牛奶 ：160
輔料
鹽 ：2酵母 ：5
砂糖 ：30
橄欖油 ：27
雞蛋 ：30
具體步驟
1.將食材先液體後固體的順序放入柏翠麪包機，啓動程序15IMIX，揉麪20分鐘
2.第一個揉麪程序結束後，再啓動一次IMIX程序，兩個程序下來，麪糰已經可以拉出薄膜了
3.將攪拌刀取出，麪糰揉圓後放入麪包機，用酸奶發酵程序，進行發酵。
4.2個半小時後，麪糰已經發酵至兩倍大
5.取出麪糰，稍微揉合，然後平均分成12份
6.逐一擀開排氣，捲起
7.將麪糰滾圓，然後蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘
8.取一份麪糰，擀成圓片，放入蜜紅豆，然後包裹好，收口朝下。
9.將包好的所有面包坯放入馬卡龍烤盤。
10烤箱放入一碗熱水，然後啓動發酵功能，進行二次發酵，時間40分鐘。
11.取出麪包坯，刷上全蛋液，撒上白芝麻。
12.放入柏翠PE5386烤箱中層，上火200度下火180度，烤15分鐘，表面上色後加蓋錫紙。
