這幾天下着雨,在家裏整理東西,突然發現了一本自己小時候寫的日記,第一篇寫的就是老爸帶我們兩兄弟去河裏撈蝦時的情景,看着看着我笑了起來……想起那個時候我和我哥一起真是搗蛋,我們兩個最愛吃老爸做的炸小蝦啦。每次做蝦我老爸總要把我們叫到一起,讓我們學這做。現在他老了手腳不方便啦,我們兩兄弟每次回家都會去菜場買蝦弄給我爸嚐嚐。他老人家總是笑笑點點頭。
主料
小蝦 :300輔料
麪粉 :適量老酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.把小蝦摘頭洗幹靜
3.加麪粉拌好,等油溫高時下裹好麪粉的小蝦,炸一會就很酥了。