歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1.核桃用鉗子夾開後剝出桃仁。
2.將桃仁放入微波爐,高火3分鐘,取出晾涼。
3.鍋裏放入花生油和白糖,開小火慢慢將糖融化。
4.等糖全部融化後,繼續小火將其熬成琥珀色。
5.將核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。
6.將核桃仁取出分開攤放在油紙上,晾涼即可。
7.酥脆可口。
烹飪技巧
熬糖時一定要始終用小火,這樣糖纔不會焦。
圖文推薦
相關文章