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主料
輔料
具體步驟
準備好食材
順蒂那改刀,不要切斷,切大約3釐米的條,沾上少許的澱粉
鍋裏放水,把茄子放裏蒸,有放油炸的,但我覺得太油了,改成蒸的了
把蔥切碎,火腿腸和西紅柿切丁被用
這時茄子大概六七分鐘蒸好了,裝盤裏
鍋裏放油,當油七成熱時放入蔥爆香,放入火腿腸炒香,最後放西紅柿繼續翻炒
放入少許水在放上所有調料,淋上薄欠
最後淋在茄子上就可以了
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