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主料
輔料
具體步驟
1.雞爪洗淨,剪去指甲
2.把雞爪拿刀剁幾塊
3.鍋中放水燒開,雞爪放進去煮熟,煮熟就好不要煮爛,雞爪好熟要掌握好火候
4.趁着煮雞爪的時間,把輔料全部倒入另一鍋中,加少許水煮開備用
5.煮好的雞爪撈出,放入備好的泡椒水中拌勻,醃一會兒使雞爪入味
6.休閒小零食:泡椒鳳爪做好了,是不是很簡單?一點不輸給外面賣的,快來試一試吧
烹飪技巧
雞爪千萬不要煮大火,要脆脆的有嚼勁才好吃
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