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主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材:米飯1碗、香腸切片、蔥切好;
2.熱鍋,倒油,小火煎香腸,微黃即可;
3.加入米飯,中火翻炒;
4.加醬油,把米飯炒到巴拉巴拉響
5.放鹽、蔥;
6.翻炒均勻即可起鍋。
烹飪技巧
1.溫水浸泡大米煲飯省時省電,還美味;2.煲好的飯燜10分鐘開蓋,米飯更香;3.煎香腸要小火,火大容易煎糊;4.米飯要炒到巴拉巴拉的響才美味。
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