雞蛋柴西紅柿想必大家都是從小吃到大的吧，小編我有一段時間非常非常的討厭吃這個西紅柿炒煎蛋，甚至有時候心情煩躁的時候一看到西紅寺超雞蛋就覺得頭痛沒胃口，就感覺非常的討厭，後來家裏就會經常做這個好吃的雞蛋炒肉，真的非常好吃。
主料
鮮肉 ：適量雞蛋 ：適量
輔料
食用油 ：適量醬油 ：適量
辣椒油 ：適量
鹽 ：適量
芝麻油 ：適量
具體步驟
1.將肉剁碎（剁的糊一些）
2.醃製，放入米酒和鹽，攪拌攪拌
3.熱起鍋，將肉拍扁，放入鍋中炸
4.把蛋打碎，攪拌，放入鹽
5.把蛋倒去鍋中一起燒，等肉成白色，蛋的顏色成金黃色，放入味精。
6.在裏面放入蔥，芝麻油，辣椒油，即可裝盤
1、醃肉的時間可以長一些，味道會更好，雞蛋要打糊一些好。
