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主料
輔料
具體步驟
1.準備所需食材
2.黃油隔水溶化
3.雞蛋加白糖和蜂蜜,黃油攪打均勻。
4.所有粉類加入雞蛋液裏,揉成麪糰。
5.搓成小圓球,入烤箱,175度上下火烤12分鐘(時間根據烤箱和小饅頭的大小自己定)
烹飪技巧
土豆澱粉沒什麼韌性,揉麪稍微軟點,揉好麪糰後用溼布蓋住麪糰,這樣麪糰不易幹得太快,便於搓成小圓球。
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