主料
麪粉 ：1000輔料
水 ：一杯安琪酵母 ：一勺
油 ：三杯
1.將麪粉倒入盆，加入適量水，攪拌均勻
2.加入一小勺安琪酵母，攪拌，揉成麪糰
3.麪糰發酵到兩倍
4.用油揉開
5.挫成長條狀
6.揪成小份
7.攤成餅狀，中間劃兩條
8.炸至兩面金黃撈出
9.香酥可口的油餅出鍋了
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媽媽最愛的炸油餅怎麼做好吃又簡單
醉香屋
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