甘脆的雙色饅頭怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麪粉 ：150
黑米粉 ：150

輔料

酵母粉 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.準備1:1的小麥粉和黑米麪粉

2.加入適量酵母粉和成麪糰，醒發

3.用兩份小麥粉，加入適量酵母粉和成麪糰，醒發

4.用兩份小麥粉，加入適量酵母粉和成麪糰，醒發

5.先把黑米麪團擀成麪皮

6.再把白麪團擀成麪皮

7.兩個疊加在一起

8.捲起，切成大小均等的段，醒發，上屜蒸20分鐘

9.做完嘍~還行嗎

烹飪技巧

麪糰醒發的時間和季節有關，冬季長~夏季短