雙色的知識大全

“立夏後的天氣漸漸熱起來，女兒放學回家總是吵着說熱。小孩子都喜歡冷飲，而我總是擔心外面賣的冰品含太多添加劑，於是乎我就學做了冰激凌，很受歡迎。今天，我做了一款雙色雙重口味的冰激凌（香草味和巧克力味）。真是喜歡！好吃得...

食材明細主料白洋蔥（2顆）紫色洋蔥（1顆）輔料香菜（適量）熟的白芝麻（適量）配料味琳（適量）醬油（適量）檸檬（1顆）橄欖油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙色洋蔥的做法步驟1、白洋蔥2顆切細絲2、紫洋蔥也切絲3、紫洋蔥也切絲，用...

“燕說燕話：盼望着，盼望着，中秋國慶雙節來了大家估計都是準備了各種出遊吃喝玩樂計劃了吧照例節假日和我關係不大，而且我確實不喜歡節假日出行那滿滿的人潮，會讓你心裏壓抑的不過這個假期還是有點期待，那就是臺灣美食節，是不...

“紫薯的顏色和香味都是那麼的恰到好處！玉米也是！希望朋友們喜歡！”食材明細主料蛋黃（4個）紫薯（120克）玉米（90克）輔料牛奶（2盒）配料白糖（60克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色冰激凌的做法步驟1、先準備玉米冰激凌材料2、...

“天氣越來越熱了，親親有時候會沒有胃口，做道小點心，換換花樣”食材明細主料麪粉（600克）輔料酵母（8克）水（適量）配料紅糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色小刀切的做法步驟1、麪粉平均分成300克一份的兩份，其中一份中加...

“突然而至的靈感，卻有個懶散的收尾。原本想到的是雙色蛋卷，動起手來卻懶得卷卷兒。捲起來叫蛋卷兒，不卷就叫蛋餅吧。沒有特意去考究花紋，隨性爲之。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋粉（50克）黃油（25克）糖粉（40克）輔料可可粉（1小勺）甜味...

“昨晚在做吐司時，看了看還沒消耗完的米粥，心想再做個饅頭吧！這是我第一次做饅頭，與許多高手比實在差多了，但是因爲麪糰是放在冰箱低溫發酵的，饅頭的口感相當不錯！”食材明細主料米粥（250克（依米粥的稀稠而定））中筋麪粉（400克）輔料...

“方子來自於《孟老師的100道麪包》。湯種的麪包口感不愧是超級柔軟，很喜歡這款麪包，就是裏面白色的部位被我卷的太難看了，原方里白色部位用的是耐高溫巧克力豆，我沒有，就換成了蜜豆。”食材明細主料高筋麪粉（280克）輔料切達...

“美食天下讓我這南方人也學會了做麪食，真是激發了我的無限潛能呀，哈哈！，生活總是不甘於平淡，簡簡單單的刀切饅頭稍加點綴，就變得可愛了！兒子吃了好多個，孩子喜歡纔是真道理！”食材明細主料中筋麪粉（300克）溫水（150毫升）白糖（10克）奶...

“這款紫薯雙色鮮肉餅，是用河南本土麪食製作方法，演繹西點的精華，廚房所給予我們的誘惑，就是這樣，常常會出其不意的給我們精彩，原本製作是高油脂麪糰做成的千層酥，用本土製作的時候，減少油脂使用量，按照中國式花捲的製作方法，層...

“我要做的量很多大家視量自己增減做出來顏色繽紛~給夏天增加色彩喲”食材明細主料饅頭自發粉（2斤）牛奶（2袋）輔料速溶咖啡（3包）南瓜（一個小碗）紫薯（一個小碗）配料糖（12勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色刀切的做法步驟1、...

“想法總是一個接着一個。做雙色蛋餅的時候，花紋只是勾畫在表面，最後的效果在很大程度上來自於操作者的設想，於是，腦子裏就自然地浮現出了這個做法——將可可麪糊倒入原味麪糊，不進行充分混拌，讓兩種麪糊呈現出隨機的花紋。...

“下雨天有點閒得無聊逛完超市回家做個剁椒魚頭綜合了多家的口味最終做成了我獨家的香煎肉剁椒魚頭哈哈快嚐嚐吧”食材明細主料花鰱魚頭（一個）輔料肉（一小塊）剁椒（小半瓶）青尖椒（兩個）姜（一塊）蒜（一頭）小蔥（兩根）料酒（兩大勺）鹽（一小勺...

“糊塌子是北京最傳統最樸素最簡單的一種麪食；簡單易捷，取材方便，味道可口，營養豐富；不似咱們往日裏吃的油膩膩且營養單一的餅；我們的口號是：用最少的油煎出最健康美味的餅！”食材明細主料麪粉（100克）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）配料...

食材明細主料雞肝（適量）輔料青紅椒（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）六月鮮醬油（適量）味達美耗油（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）其他（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙色爆雞肝的做法步驟1、...

“蓮花，古稱水芙蓉，是荷花的別稱。素有“出污泥而不染，濯清漣而不妖”的讚詞，她是高雅、潔淨、美麗的象徵。芙蓉所具有的內含和外形，也被廚師用來爲美饌命名。在200多年前的《調鼎集》上就有“芙蓉雞”、“芙蓉蛋”的記載，...

“正反只是相對而言的。稱之爲反捲只是相較於此前白麪卷在外面的黑芝麻饅頭而言的。自己很喜歡黑芝麻的饅頭，這個反捲做給自己，加的黑芝麻量比較大，看上去黑黑的。”食材明細主料麪粉（150克）水（75克）乾酵母（1.5克）黑芝麻粉（20克...

“以前一直用自發粉做，今年開始用酵母發麪學做包子。這次是看了Flyer菲兒的日誌學做的，在此感謝美食天下這個網站和好友們的精彩奉獻。”食材明細主料麪粉（兩小碗）黑芝麻粉（小半碗）豬腿肉（適量）泡菜（三個）輔料安琪酵母粉（約兩茶...

“用料;先準備好蔬菜汁，麪粉，白糖，植物油。方法：1、用蔬菜汁分別和麪，麪粉里加入適量的蔬菜汁揉勻後醒1小時。2、分別有兩個麪糰里加入白糖，揉成麪糰。3、將揉好的麪糰切成小點，再搓成長條。4、再小心地一根根轉成圓，如圖。5...

“一款有營養的重油蛋糕。用的全麥麪粉做的蛋糕糊，再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力醬和可可粉，烤出來切成片，吃的時候再來上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶，吃到嘴裏一口濃濃的可可味道，再來上一本雜誌，一個美妙的下午茶時間。”...

“廚格格羣磕雙色切饅頭，我做了兩款，一款是紫薯的，一款是南瓜的，今天把這款紫薯饅頭和大家一起分享。很喜歡紫薯的顏色，更喜歡她的美味。饅頭是我們北方的主食，雖統稱饅頭，但是大家總是喜歡變着花樣吃，把自己喜歡的其他食材和...

食材明細主料豬血（1塊）內酯豆腐（1盒）韭菜（幾棵）濃湯寶（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色補血湯的做法步驟1、鍋中放水燒開，等待的過程中將豬血沖洗後切塊。2、水...

食材明細主料高粉（740克）輔料奶粉（38克）酵母（12克）自制糖桂花（65克）油（30克）雞蛋（2只）牛奶（478克）可可粉（7克）泡打粉（1克）各種堅果粉（54克）香草精（2克）黃油（18克）葡萄乾（72克）蔓越莓幹（72克）朗姆酒（適量）配料鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難...

“這款饅頭有點像雪碧的配色哈~~綠色的部分直接用白菜汁來做的·黃色的用南瓜泥很健康的一款饅頭，顏色也搶眼，很適合寶寶來吃哈~~”食材明細主料麪粉（200g）白菜汁（70g）水（30g）酵母（2g）輔料麪粉（200g）南瓜泥（150g）水（30g）酵母（2g）原味（口...

食材明細主料麪粉（800克）南瓜（300克）輔料酵母（6克）水（240毫升）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色刀切饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切小塊，用微波爐加熱6分鐘。2、稍涼後製成南瓜泥，放入酵母攪勻。3、取400克麪粉放入南瓜泥，和...