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主料
輔料
具體步驟
1.2個饅頭連在一起
2.饅頭切成不到1釐米厚的片
3.打入1個雞蛋到碗裏
4.加入少量食鹽
5.再少加點水攪拌
6.鍋裏放油
7.把饅頭片放在蛋液裏雙面蘸上蛋液
8.直接放到油鍋裏反正面炸,直至雙面金黃出鍋
9.炸好的饅頭片
烹飪技巧
加了蛋液炸出來的饅頭片不太脆,軟軟的適合孩子吃
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