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主料
輔料
具體步驟
1.豬肉剁成肉泥
2.加食鹽,醬油,雞精攪拌
3.加入澱粉攪拌均勻
4.把香蔥加進去,把肉泥攤平放在盤子裏
5.準備好鵪鶉蛋
6.肉泥挖三個小坑,把鵪鶉蛋打進去
7.上鍋蒸13分鐘即可
8.美味可口,老少適宜
烹飪技巧
肉裏要放些澱粉,肉質更嫩滑
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