印度烤囊是一道非常具有地方特色的小吃,而且是一種製作十分簡單的麪食,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的印度烤囊吧,每一口都是驚喜,讓人吃了一口之後還想吃第二口,印度烤囊中的牛奶還有雞蛋有着濃郁的滋味以及香氣,真的是很棒的菜餚呢!
主料
中筋麪粉 :適量水 :適量
牛奶 :適量
雞蛋 :適量
細砂糖 :適量
輔料
鹽 :適量酵母 :適量
植物油 :適量
具體步驟
將所有材料揉成麪糰(與做麪包一樣)
發酵至兩倍大後,將麪糰分成四份,拿一份擀成直徑15cm的圓形,然後用手拉長,我喜歡這種餅狀(但印度烤饢應該是水滴型,可只拉一邊)
用叉子戳小洞洞,用刷子刷一層水,撒上白芝麻
上下火230度,烤箱中層,烤5分鐘左右(家裏黑芝麻多,有兩個饢抹的黑芝麻,不過還是白芝麻更好看)
烤好四個放在烤架上晾涼