焦糖香茅鴨胸怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

凍鴨胸 ：5個

輔料

鹽焗雞粉 ：一包
白沙糖 ：適量
紅腐乳 ：2塊
香茅 ：1根
雞蛋清 ：2個
蒜和蔥 ：幾粒
鹽味精 ：少許

具體步驟

1. 做醬料1,把香茅蔥蒜切末，可以的話就用果汁機解決，打好後放進盆裏加鹽焗雞粉和腐乳攪拌均勻後加白沙糖味精鹽和蛋清攪拌好了後把鴨胸放進去醃製！大概一小時。

2. 醃製好了就那去烤箱烤，我烤了25分鐘，要看大小，烤好了，用煎鍋把鴨皮煎酥脆一點，接這就是擺盤了！

烹飪技巧

醬料的味是甜鹹鮮，味不要搞錯了