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主料
輔料
具體步驟
1. 蘿蔔去皮洗淨切塊
2. 鍋中放水,放入蘿蔔過一下水
3. 起油鍋加熱 放入蘿蔔煸炒
4. 放少許老抽煸炒
5. 放少許鹽煸炒
6. 再放少許糖煸炒加蓋用小火燜10分鐘
7. 最後放少許味精翻勻出鍋
烹飪技巧
先將蘿蔔過一下水,可減少炒的時間
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