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主料
輔料
具體步驟
1.選好蔬菜
2.姜,蔥,幹辣椒切段
3.選的香料
4.蔬菜洗好,切好
5.把香料,姜,鹽,料酒,啤酒把雞腿肉醃製20分鐘
6.用溫火把油加熱到七分熱
7.把醃製好的雞腿肉一起放入鍋中,加點鹽
8.肉悶到八分熟放入洋蔥
9.將香菇放進鍋中
10.加三碗水
11.水沒過肉,加熱到沸騰
12.放入菜花和青椒,加鹽和味精
13.成盤,噔噔噔
烹飪技巧
雞腿肉要先悶熟,然後再加菜
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