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主料
輔料
具體步驟
1.肉片洗淨,放入生粉,料酒醃製一下 。
2.趁醃製的過程把材料準備好。杏鮑菇洗淨切絲,小蔥切好。
3.肉片下油鍋翻炒。看看是不是很嫩呢。
4.加入杏鮑菇繼續翻炒。
5.加入少量醬油和調料即可出鍋。
烹飪技巧
肉要醃製一下,這一炒起來比較嫩哦~
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