主料
糙米 :適量山藥 :適量
黑芝麻 :適量
輔料
具體步驟
1. 糙米洗淨,放入電飯煲中,倒入足量水,可浸泡一夜。
2. 山藥去皮洗淨、切丁。
3. 將山藥丁、黑芝麻放入電飯煲中,蓋好鍋蓋,選擇電飯煲的煮粥鍵即可。
山藥味甘、性平。歸脾、肺、腎經。具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效。山藥能保持血管彈性,減少皮下脂肪積累,避免肥胖及固腸止瀉。山藥粥是延年益壽、美容養顏的食品。食物相剋:山藥與甘遂不要一同食用,也不可與鹼性藥物同服;粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食,不可與蒼耳同食,否則會導致心痛;芝麻忌與雞肉同食。切之前把手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了。