主料
豆渣 ：1杯黃豆榨出的雞蛋 ：2個
麪粉 ：250
輔料
奶粉 ：1大勺黃油 ：40
蘇打粉 ：1小勺
白糖 ：3大勺
芝麻 ：適量
具體步驟
1. 除黑芝麻以外的全部材料，拌勻。
2. 把麪糊用勺子攤成拳頭大小的圓餅，表面撒上黑芝麻。
3. 200度，烤20分鐘左右。
豆的營養就不囉嗦了，大豆磨了豆漿，剩下的豆渣，是非常好的減肥食品。豆渣含豐富滴粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸，有降脂、防便祕、防治骨質疏鬆、降糖、減肥等作用，特別是豆渣中的黃豆膳食纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，減少人體對脂肪的吸收，對想減肥的朋友是很好的刮油食品。可是直接吃吧，實在太殘忍了，畢竟咱不具備吃進草擠出奶的超能力......
