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主料
輔料
具體步驟
1.驢肉洗淨切好,用姜蒜料酒醃製片刻
2.辣椒切好
3.熱鍋放油,放辣椒爆炒一分鐘左右撈起
4.鍋裏再加適量油,放驢肉炒至八九分熟
5.放辣椒翻炒,放適量鹽翻炒均勻
6.放適量生抽和耗油翻炒均勻,起鍋
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