今天爲大家帶來一道大家熟知的家常菜“萵筍乾炒肉”，新鮮的萵筍陪上精選上等五花肉 ，給你帶來不一樣的味覺體驗，一口下去滿嘴的香味讓你久久不能忘懷。這道菜簡單易學。不需要師傅指導，在家即可輕鬆完成，你還可以根據自己的口味添加佐料。
主料
豬肉 ：50萵筍乾 ：100
輔料
大蒜 ：2個鹽 ：適量
青椒 ：20
老抽 ：少量
紅椒 ：20
姜 ：5
雞精 ：適量
具體步驟
1.原料圖
2.萵筍乾泡發一個小時以上
3.青紅椒切小丁，肉切片，姜蒜切片
4.鍋裏放油，把肉放進鍋裏炒到微焦，肉撈出，油留鍋裏
5.炒肉剩下的油裏放入姜蒜片爆香
6.放入萵筍乾
7.放入青紅辣椒
8.放入之前炒香的肉片
9.放入鹽，雞精、老抽調味
10.裝盤即可享用了
