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這道榨菜絲江白蝦煮豆腐是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見,這一般的中餐館裏都有賣這道美食,一聽這名字就知道製作這道菜的主要食材是榨菜、蝦、豆腐這三種食材,這幾種食材都是市場裏常見的食物,並且這些食材的價格也十分便宜。
主料
輔料
具體步驟
將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的江白蝦,加適量的料酒。 翻炒翻炒。
接着,合入豆腐和榨菜絲,加適量的清水翻動一下煮開至熟。
然後,加適量的鹽。調味翻勻,即成。
烹飪技巧
無
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