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主料
輔料
具體步驟
1.茄子洗淨切好
2.熱鍋倒油燒熱,放茄子炸軟
3.撈起
4.茄子全部炸好後,把多餘的油倒出
5.放鹽翻炒均勻
6.放蠔油翻炒均勻
7.放生抽翻炒均勻
8.放幹辣椒翻炒均勻
9.起鍋裝盤即可
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