自己做的炸雞米花怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

澱粉 ：250
雞蛋 ：3個
雞胸肉 ：1副
鹽 ：2茶匙
麪包糠 ：250
玉米油 ：半湯匙

輔料

黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.雞胸用用刀背拍散切成指甲大小的塊。

2.加鹽，黑胡椒，一個蛋清，半湯匙玉米油，半湯匙澱粉抓勻，醃製30分鐘。

3.澱粉倒出放在容器中。

4.蛋液打散備用。

5.麪包糠倒出備用。

6.醃製好的雞肉按着順序依次沾上澱粉，蛋液，麪包糠做成雞米花生坯。

7.鍋中倒油，六成熱時放入雞米花炸制。

8.待炸制金黃即可出鍋。

9.用吸油紙吸下油沾番茄醬就可以使用啦！

烹飪技巧

無