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培根蘆筍怎麼做好吃又簡單

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培根蘆筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

你喜歡吃培根嘛,每個早餐都是麪包與培根的搭配,你吃膩了嗎,我們可以換一種新口味,試試培根蘆筍吧,用培根包裹着竹筍,放在鍋中煎炸,每一種食材,當它遇到對的食材搭配在一起,我們便可以嚐到不一樣的味道,有着不一樣的心情,可以嘗試嘗試呦。

主料

培根 :4片
蘆筍 :300

輔料

黑胡椒粉 :適量
食鹽 :適量

具體步驟

培根蘆筍怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材:培根、蘆筍。(芝士忽略哈,來搶鏡滴)

培根蘆筍怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蘆筍切成大約八到十釐米長的段。

培根蘆筍怎麼做好吃又簡單 第4張

3.培根一切二

培根蘆筍怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煮鍋中加清水,加入少許食鹽和食用油煮沸,放入切好的蘆筍快速炒一下撈出。

培根蘆筍怎麼做好吃又簡單 第6張

5.焯好的蘆筍放入涼水中過涼。

培根蘆筍怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取一片培根,放上兩隻三根蘆筍。

培根蘆筍怎麼做好吃又簡單 第8張

7.從一頭捲起。

培根蘆筍怎麼做好吃又簡單 第9張

8.接口處用牙籤固定,所有依次做好。

培根蘆筍怎麼做好吃又簡單 第10張

9.鍋中刷少許食用油,放入卷好的培根蘆筍卷,小火煎至,煎至變色 ,換一面煎。

培根蘆筍怎麼做好吃又簡單 第11張

10.培根煎熟後盛出,撒上少許黑胡椒碎即可開吃啦!

烹飪技巧

1、蘆筍焯水時間不要過長,一般三十秒就差不多,時間長了就少了脆嫩的口感。2、蘆筍焯水的時候放少許鹽,可以讓蘆筍入些底味,也能保持蘆筍翠綠的顏色。

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