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主料
輔料
具體步驟
1.新鮮的銀魚1斤
2.放蔥花,薑末抓勻
3.3個雞蛋,鹽,胡椒麪。味精
4.鍋中放適量油,油熱放入銀魚雞蛋液
5.翻面炒熟
6.出鍋就可以了
烹飪技巧
新鮮銀魚潔白透明,無粘液
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