美美廚房之粉絲蒸扇貝怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

扇貝 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
粉絲 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.取出扇貝肉用適量的油，鹽，糖，醬油調味醃製。

2.扇貝擦乾淨後襬在碟子裏。

3.粉絲提前溼潤，逐一鋪在扇貝殼上。

4.放上扇貝肉。

5.將自制的蒜蓉辣椒逐一加在扇貝肉上。

6.加入適量的油。

7.蒸鍋裏的水燒開後，放入扇貝，蒸10分鐘。

8.再加入少許的熟油在扇貝上，完成。

烹飪技巧

如果喜歡吃粉絲，更美味的做法就是墊底，吸收扇貝肉和辣椒醬的味道。