西蘭花炒魷魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚 ：2條
西蘭花 ：100

輔料

鹽 ：適量
辣椒 ：適量
小蔥 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
薑末 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.洗淨魷魚

2.切花刀，橫着豎着切都行

3.這樣切得部錯吧

4.準備好配料，薑末，青紅椒，小蔥葉

5.把魷魚放鍋裏焯一下

6.這是焯過之後的樣子

7.鍋裏放油，油熱後放配料炒香，魷魚炒熱

8.西蘭花ye然後放入西蘭花一起翻炒，加入適量的鹽，蠔油，生抽

9.看看有食慾沒有，翻炒均勻

10.出鍋裝盤

烹飪技巧

西蘭花與魷魚焯火時間不易太長，斷生即可，這樣才能好看。