主料
可樂 ：250ml雞翅 ：500
輔料
老油 ：適量鹽 ：適量
大蒜 ：少許
薑絲 ：少許
1.雞翅洗淨，水煮一鍋，開了後把雞翅丟進去撈一下，盛起來瀝乾水分
2.熱油鍋，倒入雞翅煎一會兒，要兩面煎，待有出現金黃色出現時就差不多了（有不粘鍋是最好的，煎的時候不容易破相）
3.煎到兩面金黃色時倒入一聽的可樂，250ml左右。倒入少許的老抽好上色，放入薑絲，大蒜去腥。下適量鹽。轉小火燜
4.慢火滾，要適時的看下，以免可樂煮幹了。一邊翻下，讓全部的雞翅都能入味
5.中間還有一個收汁的圖片忘記拍了。直接上成品圖吧！待到湯汁剩下差不多了就可以起鍋了，撒上香蔥。收工！
雞翅一定要先煎片刻。不要入水，整個過程就只用可樂煮
