自制西紅柿拌麪怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪條 ：200
西紅柿 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

香油 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.將鍋裏放水燒開後把麪條煮熟撈出

3.麪條煮熟過冷水備用

4.西紅柿洗淨後切丁備用

5.鴨蛋打散備用

6.鍋裏放油放蔥段爆香放西紅柿炒出汁放少許水調味

7.最後再把西紅柿鴨蛋面就可以了

烹飪技巧

蛋也可以是先炒好的，但是我是等西紅柿煮好了再放的這樣蛋要嫩些