香甜的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備好兩根絲瓜

2.用刀把絲瓜兩頭切掉，用刮皮刀子把絲瓜皮除去

3.把去好皮的絲瓜放在案板上

4.用刀把絲瓜切成塊

5.把切好的絲瓜盛入碗中

6.炒勺中加入適量的油

7.待油熱之後將絲瓜倒入炒勺中

8.加入適量的醬油

9.再加入適量的鹽

10.待絲瓜炒的差不多熟的時候，再加入少量的醋

11.最後盛入盤子中即可食用

烹飪技巧

絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走