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主料
辅料
具体步骤
1.香菇提起泡发;青菜洗净、沥水。
2.热锅凉油、大火,爆炒青菜。
3.随即放入香菇同炒。
4.出锅前搁盐调味即可。
烹饪技巧
蔬菜尽量洗净之后再切,这样维生素就不会随着流水流失。
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