盒子做法选择的馅料都是什么猪肉大葱或者韭菜鸡蛋,我想一定吃烦或者吃腻了吧!这次大家一起来尝试一种新的煎香菇盒子,香菇含有多种维生素,适合老人、孩子食用。把香菇盒子煎至两面金黄,吃起来香香脆脆的,不仅多汁,还口齿留香,回味无穷啊!那怎么是一个鲜形容的了了!
主料
香菇 :300辅料
胡萝卜 :适量葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
蛋清 :适量
盐 :适量
肉馅 :适量
具体步骤
1.肉馅里放葱姜盐油(香油,蚝油少许)蛋清,顺时针搅拌至不再分离
2.香菇背面切十字花,肉馅装入香菇冒中,待煎
3.放入平底锅的油中煎一会,肉馅向上,然后加入少许水,盖好锅盖,闷熟香菇和肉
4.待水分蒸发干净,把香菇翻面,煎肉至金黄
5.出锅。
蒸