茴香馅饺子放蚝油吗

可以放。蚝油可以使得茴香馅饺子食用起来味道更加的鲜美，茴香馅饺子中除了放入茴香还会加入肉馅或是鸡蛋碎，在馅料中兑入耗油可以丰富口感。茴香在使用前可以进行焯水处理也可以不焯水，主要看接受茴香香味的程度，焯水后茴香味就较低；茴香切的越细致散发出来的香味就会越浓。