草鱼能不能做糖醋鱼

可以。用草鱼制作糖醋鱼，将草鱼清洗干净，腌制后煮炖即可。草鱼也叫做皖鱼、油鲩、草根鱼等，属于草食性鱼类，主要生活在江河湖泊等地。草鱼的烹饪方式多样，可以制作清蒸草鱼、草鱼汤、酥炸草鱼、干烧草鱼、粉蒸草鱼、松鼠鱼、香烤草鱼、软溜草鱼片等。