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猪油无论怎么保存最后都会变质,只能采取手段来延缓猪油变质。
1、在刚熬出来的猪油当中加入适量的食用盐,然后密封放在阴凉通风处保存。
2、将熬好的猪油密封放在冰箱中保存,低温是延缓变质常用的方法。
3、将熬好的猪油去渣,然后放凉,在上面倒一层豆油来隔绝空气。
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