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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗净,去血水后,放在炖盅里
2.薏米洗净。
3.把洗净的薏米放在炖盅里,然后加入适量的水,然后盖上锅盖开始炖汤。
4.差不多炖了两三个小时左右,用勺子把浮在上面的油给取出,然后放入玉米。差不多在炖一个小时就可以了,加入一些盐。
5.盛出一些就可以喝汤了。
烹饪技巧
我喜欢用电炖锅炖汤,采用的是隔水炖,炖盅里面的水分不会蒸发出去,而且能更好的炖出骨头的香味。
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