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1、若所做的泡菜很多,可以准备一个透明的玻璃瓶,把泡菜放进去。需注意要把瓶口拧好,不要漏气,瓶口的周围用蜡或者用纸板封住就行了。
2、若泡菜较少,就可以选择较小的玻璃瓶,把泡菜装满,并且压实,再纽紧瓶盖即可。最重要的是尽量少接触空气,而且一定要保证泡菜周围环境的干净。
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