蚕豆煮多久能熟

煮20-25分钟。蚕豆不可以生吃，蚕豆要完全煮熟才能食用。可以将蚕豆用水焯熟再进行烹饪，或者是多次用水泡洗后再烹饪。制作炒蚕豆的时候把蚕豆清洗干净，放入锅中大火水煮，彻底把蚕豆煮烂，捞出沥水，再用葱、姜、蒜爆炒蚕豆即可盛出食用。