用糯米粉可以直接做米皮吗

可以。在制作米粉时，需要的原材料主要有糯米粉、少许米饭、黄瓜丝、胡萝卜丝以及芹菜丝等等。米皮在烹制过程中，可以加入适量的陈醋或者是辣椒油，能够使得米皮的味道更好，吃起来也会更加有嚼劲。在食用米皮之前，可以选择放入冰箱冷藏一段时间味道更佳。