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可以。在制作桂花糕的时候,桂花是必不可少的原材料。至于桂花的选择,建议用干桂花制作桂花糕。在桂花糕的制作过程中,建议放入适量的蜂蜜或者冰糖。当缺少蜂蜜或者冰糖的时候,也可以选择用白砂糖进行代替,这样做是为了让桂花糕不会出现苦涩的味道。
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